Zdeněk Vaněček
Katedra analytické chemie PřF UP v Olomouci
17. litopadu 12
771 46 Olomouc
zdenek.vanecek@upol.cz
tel: 585 63 4419
Miroslava Plaštiaková
Katedra historie - sekce archeologie FF UP v Olomouci
Na Hradě 5
771 80 Olomouc
miroslava.plastiakova@upol.cz
tel: 585 63 3242
Partnerství ve výzkumu a prezentaci archeologického kulturního dědictví
CZ.1.07/2.4.00/17.0056
Na tuto polévku dává se jen víno bílé. Na 1 litr vína a na 1/4 l vody počítá se 8 žloutků, jež rozetři se lžičkou jemné mouky, přidej kousek citronové kůry a dej do vína, které si trochu osladila, aby polévka nebyla kyselá. Míchej, až se víno počne vařiti, pak přidej několik lžiček svařené smetany, což však není věcí nutnou. Polévku proceď a dej v koflíkách na stůl.
